Temperatura da água de lavagem não é tão quente quanto possível. Vários detergentes contendo enzimas, lipases alcalinas e enzimas são principalmente proteases alcalinas.
Protease alcalina utilizada na decomposição de contaminantes de proteínas, tais como transpiração, manchas, etc lipase alcalina é um papel importante na sujeira, como ácidos graxos e seus ésteres, comumente conhecido como óleo dentro do significado da classe. A atividade de duas enzimas em alta e baixa temperatura, aproximadamente 40 ° c para o melhor ajuste. A temperatura é demasiado elevada ou demasiado baixa irá diminuir a actividade da enzima.
Em segundo lugar, a desnaturação das proteínas. Sua característica proeminente é a proteína coagulação, solubilidade diminui ovo cozido congelado, por exemplo. Causa degeneração é uma das condições de alta temperatura. Proteína sujeira das roupas o mesmo será o caso. Portanto, se a roupa quando a temperatura da água é muito alta, faria a sua modificação solidificada em cima do tecido, tornando-se difícil de lavar.
